アラカルト
前菜
| 自家製ピクルス お野菜の酢漬け  |
￥440
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| 自家製タプナードとバケット 自家製のオリーヴのペースト |
￥440 |
| パルマ産 生ハム 切りたてをお出しします  |
￥770 |
| 本日のキッシュ ポテトフライ添え |
￥770 |
| パテ･ド･カンパーニュ 京都豚と鶏のレバーパテ コルニッション添え  |
￥990 |
| 彩り野菜のサラダ 市場より届いた野菜のサラダ |
￥990 |
| 鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 昆布茶塩でマリネしてあります |
￥1320 |
| 自家製スモークサーモンとコリアンダーのサラダ シェリーヴィネガーとナンプラードレッシングで仕上げます  |
￥1100 |
| 馬肉のタルタルステーキ フランス料理のユッケです、カナダ産の安全な馬肉を厳選しています |
￥1540 |
| バーニャカウダ 特製のバーニャカウダです |
￥1320 |
| フランス産チーズの盛り合わせ 4種類のチーズとクラッカー添えです |
￥1320 |
| 前菜の盛り合わせ | ￥1650 |
あたたかいお料理
| トースト・アィ ガーリックトースト |
￥440 |
| フレンチフライ ピリ辛の特製ケチャップ添え |
￥550 |
| 季節の野菜のポタージュ 冷製もご用意出来ます |
￥550 |
| オニオングラタンスープ クラシックスタイルで…  |
￥770 |
| ブルーチーズのドフィノワ ジャガイモと牛乳のグラタン |
￥990 |
| 剣先烏賊と彩り野菜のソテーガルム風味 ガルムなしでもご用意できます |
￥1100 |
| 厳選野菜のグリル 自家製スモークオイルと特製塩で |
￥990 |
| キノコのリゾット 白いキノコのリゾット。トリュフ風味 |
￥1100 |
| 骨付き仔羊のロースト 季節の野菜添え |
￥1320 |
| 仔羊の特製ラーメン 半年以上試作をかせねたオリジナル料理です |
￥1430 |
| グルヌイユのベニエ カエルモモ肉のムニエルとリゾット |
￥1540 |
| 生ハムと竹炭のリゾット チーズをたっぷりきかせたリッチなリゾット |
￥1320 |
| ツブ貝とキノコのブルゴーニュ風 ガーリックバターとパスティスの香り |
￥1320 |
| 自家製スモークサーモンのミ・キュイ カダイフで巻いたサーモンを半生に |
￥1650 |
| 大きな海老のカダイフ揚げ フレンチ流海老フライ |
￥1540 |
| 生ムール貝の白ワイン蒸し 三重県産ムール貝を使用しています |
￥1540 |
| フランス産フォアグラのポワレ バルサミコソースで |
￥1540 |
| 豚肩ロースのグリル、西京味噌のソース 低温のオーヴンで柔らかく焼き上げます |
￥1540 |
| 牛肉ハラミのステーキフリット 赤ワインソースとポテトフライ添え |
￥1870 |
| アンドゥイエット マスタード添え |
￥1210 |
| 天然鯛のポワレ、ブイヤベースソース アクアパッツァにもできます |
￥1320 |
| 骨付き鴨モモ肉のコンフィ 低温の脂でじっくりと調理した鴨料理の王道  |
￥2200 |
| 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮 柔らかく煮込んだ頬肉。アカシアの蜂蜜で仕上げています |
￥2200 |
| 国産牛ロースのグリル 季節の野菜添え 京都産。お好みの焼き具合をお申し付け下さい。 |
￥3190 |
| ※仕入れ状況によりメニュー内容や値段が変更する場合もあります |
季節限定のメニュー
| 本日のデザート +150円でコーヒー付にできます  |
￥550 |
| アイスクリームの盛り合わせ +160円でコーヒー付にできます |
￥550 |
| イノシシの赤ワイン煮込み(ジビエ） | ￥1870 |
| リクエストスタイルのパスタ トマト・オイル・クリーム等のベースからお選び下さい |
￥1000～ |
| ブーダン・ノワール | ￥1210 |
| 三重県産エスカルゴのブルゴーニュ風 | ￥1540 |
| ウズラのコンフィと白花豆のカスレ | ￥2200 |
| 山のカラスのロースト(ジビエ) | ￥2200 |
